工坊採取何種方式宅配出貨,以及購買多少免運 |
為維護工坊的商品品質,麵包一律都是採取黑貓低溫冷凍宅配服務,以及7-11冷凍店到店宅配服務 且購物買$1500可享用免運費優惠. ------------------------------------------------------------------------------------------------ 撇除三大節日外,意即端午節, 中秋節,春節! 黑貓宅配的送達率一般均在當天出貨,隔日送達.意即10/1出貨,10/2送達. 7-11店到店一般到貨率約2~3天.意即10/1出貨,10/3或10/4到貨. ------------------------------------------------------------------------------------------------- 因工坊都是採用手工製作方式,所需的製程較費工,因此若有大量訂購, 有可能會因此延長配送時間.但仍會依照訂單順序製作出貨,造成您的不便,敬請見諒.5222222222222222222 |
關於蛋糕的宅配方式 |
為維護品質,除了磅蛋糕 瑪德蓮等,其餘皆適用黑貓低溫冷藏宅配,無法冷凍宅配避免影響冷藏蛋糕的口感與新鮮度. |
為何工坊的麵包和一般市售比價格來得高? |
在每一款麵包的製作上,我們堅持使用真材實料,使用天然與新鮮的食材,不因節省成本而在麵包裡添加人工香精以及其他化學添加物,給您甜美最原始的美味 |
為何工坊的麵包在外觀上形狀不統一 |
由於是手工製作,無機器成形,故每款麵包在外觀上才會有不一致的外在. 不過美款的麵包的重量,,重量克數都會標示在品項說明內.克數落差會在±10克.品質嚴謹控管.敬請放心! |
一般的貝果都是膨鬆又鬆軟,為何工坊內的貝果卻帶有嚼勁,並且與麵包不同. |
傳統猶太人的貝果,不使用過多的酵母與添加奶油製作,故紮實度更甚工坊內的貝果. 為保留猶太人的製作傳統,並貼近符合國人對貝果口感的接受度.我們僅添加少許的酵母與動物性奶油. 過程仍堅持在沸水中煮過,使得外皮清脆,蕊心口感綿密但卻不過分的嚼勁與紮實. |
手工無添加的麵包為何保存期限較短,不能直接室溫保存嗎? |
同上述提到,工坊內的商品我們均講求『 新鮮食材』『手工製作 』『不添加人工添加物 』. 一律都是接到訂單後,才會開始手工製作,且堅持不添加任何防腐劑.因此建議收到麵包時,請冷凍保存,較不影響保鮮品質. |
季節限定商品,只能在一定的季節訂購嗎?數量為何有限制? |
是的! 因在製作上受到當季食材限制與產季影響,為了維持商品的品質,我們僅在當季時做推廣販售! |
和一般市售的麵包相比,純手工無添加的麵包有何不同? |
一般市售商品會維護成本以及利潤,多為採用較省人力,以及相對價格較便宜簡便的食材.工坊製作的產品除了販售外, 多成為自家會固定享用的食物,為了家人以及你我的健康,使用挑選安心食材並手工製作的產品,是工坊的唯一準則! |